よく噛んで食べることの大切さ〜よく噛んでダイエット!~


こんにちは!本厚木のパーソナルジムReViAの田邉です!

皆さんはご飯を食べる時によく噛むことが大切だと聞いたことはありませんか?

その理由はよく噛むことで、

満腹中枢が高まり脳がお腹いっぱいだと感じやすいなどの理由がありますが、それ以外にもよく噛むことでのメリットがあります!

今回はよく噛むことでダイエットに繋がる理由について紹介していきます!

よく噛む習慣をつけて痩せ体質へ


そもそもよく噛むことでお腹がいっぱいだと感じやすくなるのは、”アミラーゼ”というものが関係しています!

たくさん噛むことで唾液の分泌が多くなりますが、

その唾液の分解酵素であるアミラーゼが働くことによって糖分を分解し血糖値が上がり、脳への満腹中枢を刺激します。

これがよく噛むことで脳がお腹いっぱいだと感じるようになる仕組みですが、これは習慣づけることによってさらにダイエット効果があります!

よく噛むことを習慣づけることによって、アミラーゼ遺伝子を増やすのです!

このアミラーゼ遺伝子とは先程のアミラーゼを作ることができるのですが、

このアミラーゼ遺伝子を増やすことができれば、糖を良く分解し、お腹いっぱいになりやすい身体になるということです!

簡単に表すと、

アミラーゼ遺伝子の少ない人は血糖値の上下が激しく糖を脂肪として吸収しやすく、

アミラーゼ遺伝子の多い人は血糖値の上下が緩く、糖を分解しやすいということです!

普段の食生活でよく噛むことを意識するだけで変わるのならやってみて損はないですね!

まとめ


今回紹介したよく噛むことでのダイエットは誰にでも実践しやすく、続けやすいと思います!

よく噛むことを意識するだけでもいつもよりお腹いっぱいになりやすくなったりするので、
是非試してみてください!

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