こんにちは！本厚木のパーソナルジムReViAの田邉です！

最近は色々なダイエット法がありますが、

その中の1つで小麦粉に含まれるグルテンを抜いて行うグルテンフリーダイエットというものがあります！

今回はそのグルテンフリーダイエットについて効果があるのか、そしてどんな効果があるのかについて紹介していきます！

グルテンとはなにか

グルテンは簡単にいうと小麦に含まれるタンパク質です！

ですが、ここで勘違いしてはいけないのはグルテンに含まれるタンパク質は良質なタンパク質とはいえず、タンパク質を栄養として吸収するには効率が悪いタンパク質になります。

グルテンの本来の役目はパンやうどんなどにあるもちもちした食感や弾力を生み出すもので小麦を使った食べ物の旨味の役割を果たしてくれます！

他にもグルテンにはナトリウム、カリウム、鉄、亜鉛などの栄養素も入っていることから、身体にすごく悪いというわけではありません！

ではなぜグルテンフリーといわれるダイエット法があるのでしょうか。

グルテンフリーダイエット

グルテンフリーダイエットの目的は、グルテンを使用しているパンや麺類などカロリーの高いものを制限することによってカロリーを抑えることができます！

つまりグルテンフリーダイエットとは、グルテンを抜くことでダイエット効果があるわけではないのです！

グルテンを材料としたパンやうどんなどの糖質が多い食材を控えることによって、糖質制限に似たようなダイエット法になるのです！

パンなどにはグルテンと一緒に砂糖類など消化能力や代謝にも悪い成分がたくさんはいっていて、それが太るもとになってしまいます。

例えば、グルテンフリーにしたことによってお腹の調子が良くなったり、肌の調子が良くなったりした人はグルテン不耐性だったり、小麦アレルギーだったという人です！

グルテンフリーは元々病気の治療法として活用されていました。

そこから「肌の調子が良くなった」、「体重が減った」という声を聞きつけ、グルテンフリーダイエットとして活用されるようになったといわれています！

グルテン自体の成分が悪いわけではなく、グルテンを使用している食べ物に多くの原因があります！

まとめ

最近は色々なダイエット法が流行っていて、

そのダイエットがどのような効果があるのか知らずにダイエットをしている人が増えているように感じます。

流行りのダイエットを試してみる前にそのダイエット法について少し調べてから実践してみてはいかがでしょうか！

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