これまでのブログを見ていただいている方や、
ダイエットや健康への知識がある人などは脂質の中でも「悪い脂質」と「良い脂質」があることはご存じかと思います。

ですが、良質な脂質を摂ることで身体にどんないいことが起こるのか、

そしてどのような形で摂ることで効果的なのかまでは分からない人は多いかと思います。

今回は良質な脂質について徹底解説していきます！

良質な脂質とは

良質な脂質とは不飽和脂肪酸と言われます！

おおきく2つに分けることができますが、
どちらともエネルギーになりやすく健康にいい脂質です。

この不飽和脂肪酸は特に魚類に多く含まれるのですが、
現代の食生活の中では十分な量が摂れていないことが多くなってしまっています。

また、不飽和脂肪酸は人間の身体では作り出すことができないため、
食事から摂取して補うことがすごく大切なのです！

2種類の良質な脂質

先程のように良質な脂質である不飽和脂肪酸は2種類に分けられます。

1つは一価不飽和脂肪酸、2つ目は多価不飽和脂肪酸です。

この2種類の脂肪酸は身体にとって様々な良い影響を与えます！

まず一価不飽和脂肪酸は主とされる脂肪酸がオレイン酸で、
有名な食材でいうと、オリーブオイルや、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツなどのナッツ類になります。

オレイン酸が豊富な食材を摂ることによって、
血液中の悪玉コレステロール値を低下させたり、循環器系の疾患リスクを減らすことができます！

健康的な効果だけではなく、オレイン酸が豊富な食材を摂取することによって満腹中枢をたかめることができるので、ダイエット効果を狙うこともできます！

次に多価不飽和脂肪酸はその中でも2つに分けることができ、n-3系とn-6系で分けることができます。

n-3系はリノレン酸、DHA、EPAとどれも人間の体内では生成することのできない脂質であるため、「必須脂肪酸」とも言われています。

こちらの必須脂肪酸には血圧序上昇防止はもちろん、
血液をさらさらにしてくれる効果があったり、ダイエット効果としては、人間の身体に脂肪として残りづらく、エネルギーとなってくれるため、ダイエットにはもってこいの栄養素だと言えます。

n-3は魚介類を中心とし、
最近ではアマニ油といった油もあるため、魚介類とアマニ油などの食材を積極的に摂るだけでダイエットへと大きく1歩近づきます！

n-6脂肪酸はリノール酸、リノレン酸、アラキドン酸と分けることができ、この脂肪酸達も身体に摂って良い影響をもたらしてくれます！

こちらの脂肪酸は日常的に摂取する食品に多く含まれていることが多く、意識して摂る必要のない脂肪酸として扱われることがあります。

ですが、実際には摂りすぎてしまうということはなく、
揚げ物、洋菓子類、菓子パン、ラーメン、カレー等の加工食品に気を付けるようにすればn-6系脂肪酸を余分に摂るということはありません！

いわゆる”ジャンク系”の食べ物を控えて、n-6脂肪酸が豊富に含まれている食材を選ぶことをおすすめします！

例えば普段サラダ油を使っていたのなら、えごま油に変えてみたり、
いつも間食で洋菓子やチョコレートを食べてしまっているのであればクルミなどのナッツ類に変えることによって、バランスよくn-6脂肪酸を摂ることができます！

n-6脂肪酸がバランスよく摂れることによって、血圧を下げる効果や悪玉コレステロールを減らすなどの作用があります！

また、美容面に関してもメリットがあり、
皮膚などの免疫力をあげることによって美肌効果にも良いことが分かっています！

まとめ

良い脂質と悪い脂質を分けることが大切な理由はこんなにもメリットが変わってくることにありました。

ボディメイクにおいて、悪い脂質とは「バナナの皮」と同じです！

バナナの皮は食べずに、
身体にとって良い影響をもたらしてくれる良い脂質を摂りましょう！

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